Hlavní menu [nahoru]
Italské čajové pečivo
Italské čajové pečivo s použitím výrobku FROLLIS od firmy PreGel je vláčné, křupavé a může mít mnoho specifických chutí. Zde uvádíme příklad receptury na výrobu slavnostního čajového pečiva. Další receptury jsou k dispozici na vyžádání u Vašich obchodních zástupců...
Směs na těsto s chutí štrůdl:
směs FROLLIS 360 g
máslo 160 g
cukr 50 g
vejce 1 ks
Pasta Jablečný koláč 50 g
rozinky 50 g
oříšky 100 g
skořice mletá dle chuti
Směs na těsto s kousky čokolády:
směs FROLLIS 300 g
máslo 160 g
třtinový cukr 80 g
žloutky 60 g
čokoládové kousky 200 g
bílky 30 g
Pracovní postup:
1) Směs dobře promíchejte.
2) Pomocí zdobícího sáčku tvořte kopečky těsta na plech vyložený pečícím papírem.
3) Pečte při 160 °C
Směs na těsto s chutí štrůdl:
směs FROLLIS 360 g
máslo 160 g
cukr 50 g
vejce 1 ks
Pasta Jablečný koláč 50 g
rozinky 50 g
oříšky 100 g
skořice mletá dle chuti
Směs na těsto s kousky čokolády:
směs FROLLIS 300 g
máslo 160 g
třtinový cukr 80 g
žloutky 60 g
čokoládové kousky 200 g
bílky 30 g
Pracovní postup:
1) Směs dobře promíchejte.
2) Pomocí zdobícího sáčku tvořte kopečky těsta na plech vyložený pečícím papírem.
3) Pečte při 160 °C
Kontextové menu [Nahoru]